Владимирская областная общественная организация в поддержку детей-инвалидов, инвалидов и их семей «Ассоциация Родителей Детей-Инвалидов «СВЕТ»
ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ
Владимирская областная общественная организация  в поддержку детей-инвалидов, инвалидов и их семей «Ассоциация Родителей Детей-Инвалидов «СВЕТ»

18.10.2026 Заготовили 24 банки капусты.

"Маленький консервный завод" ребят первой квартиры постоянного сопровождаемого проживания сегодня опять включил обороты на полную мощность. Заквасили 24 банки капусты!



В помощь парням квартиры пришли девушки и педагоги. Ведь это очень трудоемкий процесс квасить капусту: надо помыть и почистить морковь, помыть, порезать капусту, перемешать в большой кастрюле морковь и капусту, посолить, пожать, чтобы капуста дала сок, и разложить всё в банки. Через 3 дня банки надо перевезти и спустить в погреб.







Вот такой трудоемкий процесс приготовления осилили ребята! Молодцы!

В квашеной капусте сохраняются все микроэлементы и витамины. Квашеная капуста очень полезна и вкусна!

А как вы заготавливаете на зиму капусту?