15.07.2020 Подведены итоги конкурса рецептов блюд из огурца.

18 июля отмечается Международный день огурца. Мы очень любим этот овощ, который вошел в нашу жизнь.  Солёненький,  хрустящий, а теперь круглый год даже свежий, волнующий нас летней свежестью.

«День огурца» — один из любимых летних праздников жителей Суздаля, ставший визитной карточкой города. Он является единственным в России праздником, посвященным этой популярной овощной культуре.

«День огурца» был придуман в 2001 году работниками Владимиро-Суздальского музея-заповедника. Огородничество и занятие сельским хозяйством с давних времен было наиболее популярным занятием у жителей Суздальского района. Даже в старинных летописях встречается упоминание о приверженности суздальцев огурцам. По всей владимирской земле шла слава об огурцах из Суздаля.

Мы решили провести конкурс рецептов блюд из огурца. Сегодня жюри подвело итоги конкурса и представляет их вашему вниманию.

Номинация «Дети»

1 место присуждается Игорю Шраго за его видеорецепт «Лимонад из огурцов с лимоном и медом».

2 место. Андрей Назаров. Он поделился с нами рецептом «Коктейля с огурцом».
  

Такие напитки очень хороши в жаркий летний день. Они освежают и бодрят.

Номинация «Молодые люди»

1 место. Николай Курченко.

Коля приготовил несколько блюд из огурцов и стал абсолютным победителем конкурса среди молодых людей.

- «Жареные огурцы в омлете»,

- «Пельмени в огуречном гарнире»,

- «Тарталетки из жареных огурцов»,

-  Мохито «Огуречное чудо»

Но особенно всех удивил торт - салат «Любимый огурчик». Это не только красиво, но и, наверное, очень вкусно.   

  

2 место. Молодые люди квартиры постоянного сопровождаемого проживания  (ул. Безыменского).

Они представили вашему вниманию видеорецепт засолки огурцов холодным способом. Надеемся, что этот способ засолки понравиться и вам, друзья. Все очень просто, быстро и вкусно.

3 место. Людмила Овчинникова за оригинальность блюда.

Она поделилась с нами рецептом «Греческого соуса из огурцов с зеленью и чесноком»

Мы говорим огромное спасибо всем участникам конкурса. Свои рецепты прислали и другие ребята:

- Аня Баженова. Поделки из огурцов «Кушайте с удовольствием»

- Сергей Белугин. «Овощной салат с огурцами»

- Елена Игошева.  «Крем - суп из огурцов»

- Дарья Тихомирова. «Огурцы с горчицей»   

- Анна Чайковская. «Салат летний»

Замечательные блюда получились у всех ребят. Яркие, сочные, вкусные, интересные. Жаль, что их нельзя попробовать, а так хочется! Но ничего, мы обязательно их приготовим на наших занятиях кулинарией в классах.

 

Е. В. Горецкая, педагог доп. образования АРДИ «Свет»,

МБУ «Молодежный центр»